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图文:陈宏义 | 2023年01月03日

武林大会| 外婆的参巴虾 · 陈宏义(雪兰莪仁嘉隆小学)

    这道“香辣参巴虾”是我外婆最拿手的菜肴,也是我的最爱。材料非常简单,但不是每个人都能炒得出我外婆的味道。

    我记得有一次,妈妈心血来潮要煮这道菜,但她得先去向外婆拜师,结果炒出来的味道简直跟外婆的天差地别。我希望可以传承这道菜肴。如果我有机会,也要把我家的这道招牌菜学起来,把它一代一代传下去。


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