我本身是一个客家人。我们的美食很多，其中擂茶就是客家人最喜爱的美食之一。擂茶是我们的传统美食，也是充分体现客家人节俭特性的美食之一。

    在我八岁时，我奶奶经常做擂茶给我的家人品尝。当时，由于我其中一只牙齿已经松松的了，所以我爸爸妈妈都暂时不让我喝擂茶，因为我是非常怕痛的人，更害怕我牙齿掉落的疼痛。当我看到家人把擂茶一口一口往嘴里送，让我恨得牙不疼了，只是不停吞唾液，一脸渴望地看着他们。

    每当我爸爸妈妈和爷爷听到擂茶，他们就开心得会飞似的。这也是正常的，因为我奶奶对做擂茶有丰富的经验，做 得非常好喝。碧绿的擂茶，迷人的香味，古早的外表，让人闻着就恨不得想立即大快朵颐一番。

    因为我食物敏感，不能吃蚕豆，细心的奶奶便把擂茶“改良”，用菜心的梗替代豇豆；把洋葱煸炒至酥脆代替花生，加上菜心叶、葱花、菜脯、蛋丝，就成了一道特制，让我吃不停的爱心擂茶。

    如今，我的奶奶已离逝，所以我再也喝不到奶奶特别为我做的擂茶了，那股淡淡的清香让我缅怀，也因为这道美食使我无法忘怀与奶奶曾共处的日子。