在我舌尖上，最道地的那“味儿”，无疑是外婆的味道了。

    外婆最喜欢煮猪脚醋，因为她说，常吃猪脚醋可以美容养颜，延缓衰老。所以外婆的外表看上去还是那么地年轻。

    为了保留外婆原有的味道，今天我要求外婆教我如何烹饪一道酸酸又甜甜的猪脚醋。 

    猪脚醋的制作过程中，最重要的就是醋的选择，一定要用甜醋和黑醋两种；至于姜，外婆建议用老姜，只因为可以祛风寒。

    外婆制作猪脚醋的秘诀就是使用马六甲椰糖，因为它的味道够浓够厚，最后的汤汁也因此更为浓郁。其次就是要将猪脚切得小块一些，这样不仅容易吃，酱汁也容易渗透进肉里。 

    外婆还会烹饪好多美食，每当我回到外婆家，她一定会准备一桌美味可口的菜肴。我希望将来外婆可以把她的烹饪技巧传授给我，让我延续那令人回味的味道。