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作者: 张理淯
插图: 阿米
有声呈献: 郭史光宏
刊登日期: 2021年03月09日

我爱可可



    今天,礼琛同学迟到了。当他来到课室外时,已经是早上八时。

    只见他衣衫不整,才刚走进班上,大家便闻到了一股又酸又臭的气味。当老师要他把衣角塞进裤子时,他的口袋里还掉出了一颗黑色的东西。

    同学们开始鼓噪起来。新萍说道:“啊!那是不是粪便?难怪他身上那么臭!”

    俊霖也说道:“对啊!他一定是泻肚子了,才会迟到。”

    迟到的礼琛原本就害怕被老师责怪,现在还被同学们取笑,一委屈便嚎啕大哭起来。

    老师见状,连忙要求大家安静,再将那颗黑色的东西捡起来查看。

    老师告诉大家,那颗黑黑的东西,并不是什么粪便,而是一颗很特别的豆子。

    新萍大胆地将老师说的“豆”捧过来,凑近鼻子一闻,立刻皱起眉头,伸出舌头作状想吐,还说道:“这味道和粪便没什么两样啊!”

    老师摇摇头,让已经停止哭泣的礼琛告诉大家,那是什么东西。

    “那……那是可可豆……”礼琛擦拭着眼泪,一边说道:“那不是大便,是我辛辛苦苦晒干的可可豆!”

    俊霖好奇地问道:“什么是可可豆啊?”

    老师“嘿”的一声,神秘地笑道:“那可是一颗神奇的小豆子哦!你们不讨厌它,但当你们知道它能制造成什么食品后,你们就会深深地爱上它了!”

    这一来,大家都好奇了!

    经过了老师的一番讲解,大家这才明白,原来那颗黑黑的,不起眼的可可豆,竟然就是全世界所有人都为之着迷的巧克力原料。

    老师向我们讲解了可可的由来,还打开电脑和投影机,让同学们观看可可的照片。

    老师说,可可豆取自可可果。

    老师上网搜寻资料,并运用精明器材投映了许多可可树、可可果和可可豆的资料给我们观赏。

    采摘果实后,果农必须用一些尖利的器材,将坚硬的果皮打开,取出里头白色的果肉(内里是种子),铺在干燥的洋灰地上,或铺在麻布上,在烈日下用耙子定时翻转种子,曝晒数日,直至果肉晒干,转为黑褐色才能卖给中介商。这一个过程,也叫果农辛劳万分。在烈日下工作的艰辛,不是所有人都承受得来的。要是晒可可豆的过程中遇到雨天,原本要晒干的可可豆淋湿了,那又得再花更长的时间晒可可。那过程,可说是松懈不得。

    可可豆加工后,便能制成可可粉,再制成巧克力、冰激凌、饮料等美味的食品。

    经过了这一课,同学们才晓得,原来香甜美味的巧克力背后,竟然还要经过那么多努力,才能制出一小块令人垂涎欲滴的美食。

    老师见同学们都理解后,转头问礼琛迟到的原因,他想让大家了解礼琛的苦衷。

    礼琛说道:“最近是采摘可可果实的季节,我每天早上临出门前,都必须先帮家人晒可可。今天早上下了一场雨,我急急忙忙地将已经铺好在地的可可种子收到屋檐底下,避免种子被雨水淋湿。这一番劳作,我已经来不及洗澡,换上校服便赶来学校,没想到还是迟到了。”说完,他低着头,等待老师的责骂。

    老师不但没有责骂礼琛,还称赞他是个好孩子,不因为忙于家里的劳作而缺席。

    此时,班上的同学们,包括新萍和俊霖,都不敢再嘲笑礼琛。对于种植可可的果农,大家都肃然起敬。新萍还向礼琛道歉,并诚恳地请礼琛把那颗可可豆送给她。她将可可豆小心翼翼地包裹在纸巾里,满心欢喜地放入口袋。

    这颗豆,真是颗神奇又珍贵的豆。


问一问、想一想:

1. 小朋友们能说出可可豆为什么是黑褐色的吗?

2. 小朋友们,阅读这篇文章后,我们学到了什么道理?


图源:www.vectorfair.com
图源:www.vectorfair.com



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