每个人都有喜欢吃的食物，就拿我家来说，老妈喜欢吃清蒸虾，老爸喜欢吃豆花，而我呢？我唯独喜欢吃外婆烹制的五香肉卷。

我喜欢外婆的五香卷是有理由的。在儿时的记忆里，外婆做得一手好菜，尤其她的拿手好菜——五香肉卷。五香肉卷不是什么名菜，就因为平凡，反而显示了它的重要性，逢年过节，餐桌上总有它的踪影。我其实不喜欢吃煎炸的食物，但自从吃过外婆做的五香肉卷后，五香肉卷成为了我的最爱。

我还记得第一次吃外婆的五香肉卷时，外婆从热滚的锅里直接挑选出一条五香肉卷，然后吹了吹，又晃了晃，左手换右手，右手换左手的待稍微冷切后，才递给我吃。我就这样一手抓在手里，吧叽吧叽地啃起来。五香卷肉的外皮酥脆，内馅爽口，鲜香带甜却不腻。香，酥，脆的口感直接打开了我的味蕾，我直接给外婆竖起大拇指，送上许多的赞。之后外婆告诉我五香肉卷是福建闽南地区，具有代表性的小吃之一。闽南人过春节，五香肉卷是餐桌上必备的美食。

自那以后，我最钟爱的菜肴就是外婆的五香肉卷。假期结束前，外婆还特地手把手教妈妈如何烹制这道五香肉卷，就是希望我这宝贝外孙回去后，仍然能吃到这道佳肴。但是，不知道怎么回事，妈妈就是跟着外婆的步骤制作，却做不出外婆的味道。有时不是太甜，就是太咸；有时又没有什么味道。因此，我经常特别思念外婆，特别想吃外婆做的五香肉卷。

如今，物质生活越来越好，吃的食物种类也越来越多，但我唯独忘不了外婆做的五香肉卷。每次回外婆家时，我都会第一时间告诉外婆，我想吃五香肉卷。外婆总是笑呵呵地给我做五香肉卷，精心挑选最美味的，并且吹了吹，又晃了晃，最后笑着的递给我。终于，我也渐渐明白，为什么别人按照外婆的步骤，依然无法做出同样的味道。因为这道简单的菜肴中蕴含了外婆无私又无法替代的爱！

但是，随着我的长大，外婆渐渐老了，眼花了，背也驼了，手脚也不如原来麻利了，虽然馋虫有时会在我的喉咙里，但看见年迈的外婆，我也不好意思再向外婆要五香肉卷吃了。如今，我更加希望，外婆能一直健健康康，长命百岁啊。

等哪天我也学会了烹制五香肉卷，我也要做个给外婆吃，并且学她，先吹了吹，又晃了晃，最后递进她的碗里，并且对他露出满足的笑容。