今天，妈妈让我自己做煎鸡蛋。她告诉我所需的材料，我准备开始做煎鸡蛋。

首先，我准备了两个鸡蛋、盐、油等食材。然后，我把鸡蛋打到碗里，再放一点点盐。放盐的目的是为了能够让蛋白和蛋黄充分融合，还可以增添一点咸味。接着，我用筷子进行搅拌。再开火把锅烧热，锅变热后再放入一点点油。等油热了，就可以倒入鸡蛋了。

我用铲子翻炒几下，过了一会儿，美味的煎鸡蛋就出锅了。我加入一点番茄酱，迫不及待地尝了一口，哇，这也太好吃了吧！我非常满意。不到一分钟，就被我吃完了，我也想让爸爸妈妈尝尝我的美味煎蛋。于是，我又给他们煎了几个。他们一吃，感觉就是人间美味，立马夸赞我。

今天真是个美好的一天，我不仅学会了一道菜，还受到了爸爸妈妈的夸赞。