百业之中，有很多已经消失，也有些正在消失中。我所写的两种已消失的行业——倒夜香和维修缝纫机，是出自外婆和妈妈口述中获取的资料。

    外婆那个年代，几乎家家户户出嫁的女儿都有一台缝纫机当作嫁妆。直到现在，外婆还在用着呢！从我姐姐到我出生的所有婴儿，抱枕、被子、枕头套等，都是外婆缝制的。虽然她没有上过裁缝班，但无论是衣裤、百纳被、窗帘和所有衣物的修修补补，都难不倒她。外婆用了半世纪的缝纫机，每当出现问题，就很难找到修理师傅修理。有幸找到的都是上了年纪的老师傅。现今掌握维修缝纫机技术的人寥寥无几，至于年轻一辈更无人愿意学习此技术，因此未来此行业可能会消失。 

    另外，其中已消失的行业——倒夜香。妈妈小时尚有倒粪车的行业。听妈妈说那时所有厕所都有小梯。通常会建得较高，中间开了个洞口，下面放一个较厚的塑胶桶，每隔几个晚上或半夜会有倒粪车来载。几位挑屎夫通常是印裔同胞，他们挨家挨戶收集粪屎，然后倒入空的桶，再放回原位，最后把粪屎运走。

    随着时代的进步，每戶家庭都有抽水马桶，“倒屎”这行业已不复存在。以前上辈的人时常教育小孩：如果你现在不读书，以后长大就倒屎！唉，看来现在不读书也沒得倒屎，而我们也只能在网上或在博物馆才能看到此行业了。