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我最爱的一道菜
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文: 郑传鋐
学校: 柔佛州建国小学(三年级)
刊登日期: 2022年11月29日
投稿作品 | 我最爱的一道菜

    说起马来西亚的美食,我最喜欢的一道菜是家喻户晓的肉骨茶。因为在这一道美食里有很多我喜爱吃的食料,如排骨、金针菇、炸腐竹、豆卜、青菜等等。

    除了食料,我也超爱喝肉骨茶的汤。这汤汁好喝是因为它由许多中药调成的汤包来熬煮,需要花上几个小时来焖煮,所以特别浓香好喝。当肉骨茶端上桌子之前,我们都会把食料和汤汁放入砂锅里热一下,这可以让肉骨茶更香、更浓、更美味。

    每当我馋嘴想吃这道美食时,妈妈都会带我和哥哥弟弟到肉骨茶店里享受这美味的食物。它的香味让我每次都会吃上两大碗饭。


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