今天，我和阿姨准备做沙拉和薯泥。我们先要做的是沙拉，材料有：卷心菜、胡萝卜、美乃滋、酸奶、胡椒粉、盐和柠檬汁。首先，我先清洗卷心菜和胡萝卜，接着阿姨把卷心菜对半切，再把卷心菜和胡萝卜切成小片。然后，我们就把它们一点一点地放进搅拌机打碎。我们准备了一个小碗，倒入酸奶，少许的盐、胡椒粉、柠檬汁和美乃滋，再把全部材料搅拌均匀。最后把它放进冰箱冷藏一会儿就可以吃了。我觉得这沙拉的味道还不错。

接着，我们就做薯泥。薯泥的材料有：马铃薯、黑胡椒粉、蚝油、玉米淀粉和水。在做沙拉之前，阿姨已经先把马铃薯放进锅里煮。做完沙拉后，马铃薯就已经煮软了。

阿姨把马铃薯放在大碗里，剥皮后，我就用叉子把它们压碎成薯泥，并把它平分舀进小碗里。这时，阿姨在小碗中混合适量的蚝油、黑胡椒粉和水，然后把它们放进锅里煮，再把玉米淀粉与水混合后，一点一点倒进锅里。酱汁完成后，阿姨就把它们舀进每一个小碗里，薯泥就完成了。我把薯泥分给家人，大家都称赞超级好吃。

我决定下一次还要和阿姨一起做沙拉和薯泥给家人吃。