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文: 张皓翔
学校: 柔佛古来敬业华小
刊登日期: 2024年11月16日

投稿作品 | 我居住的地方,北干那那

北干那那是马来西亚柔佛州笨珍县的一个华人新村。它的来历可不小哦!它是县内唯一在紧急状态法令下成立的华人新村。此地早期盛产黄梨,因此被命名北干那那 (Pekan Nanas),意思是黄梨之乡。

一说到北干那那的著名小吃,就不得不提到这间“挂羊头卖狗肉”的“永然牙科”。虽然店名是牙科,但却卖着各种甜品和炸料,如清汤、摩摩喳喳、绿豆沙、虾饼、炸香蕉、炸香肠等等。坐落于北干那那大街的“皇帝面”,也是必吃美食。乍听之下这霸气十足的皇帝面,其实就是用口感Q弹的鸡蛋面条烹煮的茄汁干捞面。皇帝面搭配一碗用酿豆腐烹煮的热汤,食客仿佛置身皇宫,享用人间美味。

昔日的北干那那到处可见黄梨园;如今若想要回顾黄梨种植园的特色就可以到“旺梨屋”。在那里,可以学习到黄梨从小小的幼苗长至硕大果实的过程。亲切的工作人员会详细地为参观者讲解黄梨的种植方法、种类、收割过程和农业新科技。增长知识之余,一定不能错过品尝“旺梨屋”独家用黄梨制作的食物和饮料。

北干那那村民虽然忙忙碌碌地过生活,邻里街坊依然热情地彼此嘘寒问暖。这里没有景区也没有特色酒店,自然风光与淳朴的乡土民情才是这里最美的风景。

将来长大了,无论是往外发展或留在北干那那,我还是会自豪地说:“北干那那,这个我从小到大居住的地方!”


郭史光宏点评:

有人说,最熟悉的事物最难写,家乡更是如此。那是因为生于斯、长于斯,如同水中的鱼,可能一点都不觉得水里有多特别。很多时候,需要离乡以后才能看见家乡之美,或者需要通过他人的陌生眼光来重新发现家乡。

因此,皓翔这篇文章显得特别难得。写家乡北干那那,不只介绍历史背景,而且分享著名小食,描绘黄梨园的风光,讲述淳朴的乡土民情。就所挑选的内容来说,几乎都是一时之选,极具吸引力,凸显了北干那那的特色。此外,捕捉到“永然牙科”的“挂羊头卖狗肉”矛盾点,揭示出“牙科”其实是“打牙祭之处”,更是神来之笔,特别有意思。对“皇帝面”的描述生动具体,给人满满的画面感,真是读其文欲吃其面呢!皓翔笔下,黄梨园不只是黄梨园,还是一个生态教育中心,提供丰富的手作体验,也很有特点。

每个小镇都有其独一无二的故事和特色,关键只在于我们能否看见,看见以后能否讲述,让每个小镇都能发光发亮。北干那那无疑是幸运的,因为皓翔这篇文章,更多读者得以看见她的美好。

正在读着这篇文章的你,了解自己家乡的独特故事吗?看见自己家乡的美妙之处吗?也许,你也能来写一写,让更多人发现其中美好!


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