“老板，给我一份生肉面，要粿条和米粉！” 我们一家人一走进餐厅，我就开口要了一份生肉面。我最爱吃的本地食物是沙巴生肉面。

沙巴生肉面以猪杂和猪肉熬煮成的汤为底，因为猪杂和猪肉的血会扩散，尤其是猪肝，让汤底是卡其色。生肉面上还有葱花点缀着，让生肉面更香。

有时候去城市游玩时，我们一家人一定会去“家香生肉面”这个餐厅吃生肉面。生肉面的汤很香，光是闻一闻就能知道一定是天下第一美味。喝一口汤，里面的汤好像在我的舌尖上跳舞。让我有一种快乐感。一吃到猪肉，滑滑的肉片，让我感觉好像在猪肉片上玩了一整天滑梯，味蕾有着无与伦比的滋味。吃一口真心丸，爆出来的汤汁，有如千万只鱼在我的嘴里游荡。这些味道让我回味无穷，也是我喜欢吃生肉面的其中一个原因。

为一次去吃生肉面时，我们都不会担心钱不够用。因为生肉面的价钱非常实惠，且份量也大。有多大呢？一碗十块钱的生肉面，平时吃很多东西都不会特别饱的我，只要吃一碗生肉面，我的肚子就会饱的胀起来。这样也不用担心一家人只是吃了一餐就要花费一两百块钱的问题了。

生肉面是一个历史长久的一个料理，只要是沙巴人就一定知道这道料理。但外面的人并不是全都知道这个料理，这也错过了一个美食。我希望这个生肉面可以让更多人知道它的存在。