蛋挞，一种大众喜爱的甜品，蛋挞外层围着一层脆嫩的皮，里面就是嫩滑的烤蛋。我并不爱吃蛋挞，总是尝了一口就不吃了。蛋挞对我来说太甜了，而且口感像果冻一样，味道也不像蛋。

下午，我与家人在百货市场购买食物。同时，我的目光被一间餐厅吸引。那间店人潮多，餐厅外还排长龙；员工们忙碌地捧着一杯杯的饮料，加上一碟碟的食物，这餐厅的食物有什么好吃？餐厅只有几十张桌子，一些还没清理，顾客留下的食物残渣还在。

餐厅入口旁有个买蛋挞的小摊，一排排的蛋挞摆放在透明箱子里，还被几小盏黄灯照晒着，以便保温。档口后有一位员工，他动作麻利，一眨眼间就把蛋挞放入盒子里，包装起来送到顾客手中。我内心充满好奇，蹲下细察着蛋挞。摊子旁摆放着一张桌子，正促销着限量版的蛋挞——紫薯芋泥蛋挞。

“远焕，要购买来吃吗？”妈妈在一旁问道。可是，我摇了摇头，拒绝了。但爸爸想尝试，于是买了三个回家。唉，我都不吃蛋挞！而且，紫薯、芋泥也不受到我肚子的欢迎，为什么要买三个呢？紫薯芋泥蛋挞外表有一层深紫色的皮，跟平时见到的差不多。

点心时间，我在房间里做功课，爸爸在厨房的餐桌上打开纸盒包装，开口叫：“远焕，要吃蛋挞吗？”我犹豫一下，大脑就劝：“去吃吧，不会难吃的。”我拉开椅子，准备了盘子，爸爸就把蛋挞递到我手中。

我接过蛋挞，慢慢啃下，一口咀嚼。这滋味让我嘴角上扬，舌头立即划过我嘴唇，真美味啊！于是我迫不及待地再咬一口，接下来吃得津津有味。这蛋挞底部有一层带甜的芋泥，上部加了烤蛋，外层是一层层的紫薯制成的皮，配上芋泥，这蛋挞好吃极了！

可惜这是限量版，再过一个月就没卖了。这就是我唯一喜欢的蛋挞。