我的妈妈是家里的“千手观音”。她不仅会洗衣服、打扫家里、煮饭等，也把家里管理得井井有条。我在家里则是妈妈的“小小帮手”，每天帮助妈妈分担家务。我最喜欢帮妈妈煮饭。每次妈妈煮饭时，我都会在一旁帮妈妈切菜、洗米、煲汤等等。因此，妈妈特别喜欢我在厨房帮她。

    今天是一个比较“特殊”的日子，因为妈妈竟然和我互换了身分。我变成了厨房里的“大厨”，妈妈则是当起了“小小帮手”。听到这个消息后，我开心得手舞足蹈。既然我当上了“大厨”，当然能随意选择我爱吃的菜肴。我不假思索地选择了简单又美味的苦瓜煎蛋、ABC汤和清炒番薯叶。

    星期六一大早，妈妈就驾着她的“小毛驴”载我去巴刹买菜。当我踏进巴刹时，听到小贩络绎不绝的叫卖声、闻到肉类的臭腥味、还有许多正在讨价还价的妇女……我直奔到蔬菜摊与大婶们一起抢着挑选新鲜的蔬菜。 

    最后，我的“战利品”是：番薯叶、萝卜、马铃薯、番茄和玉米。此外，我还买了一打鸡蛋和3条苦瓜。我还买了一些水果当成今天的饭后甜品。妈妈在旁边教我如何挑选新鲜的食材。经过妈妈的讨价还价技术后，我们以RM78.30买下了所有的材料，我站在妈妈的旁边，也学会了妈妈讨价还价的一些技巧。

    当我们回到家，就把刚才买回来的食材统统“杀菌”。过后，我先煮饭。首先，妈妈教我如何量适当的水，因为我要煮的第一道菜是ABC汤。每次看妈妈切完了所有食材就通通“丢”进锅里煮。我心想这道菜应该难不倒我。我将家里的“大锅”装满了饮用水，再把新鲜的萝卜、美味的马铃薯、酸酸的番茄和甜甜的玉米切成块状。由于这是我第一次自己尝试切这些食材，所以不小心在切马铃薯的时候割伤了自己的手。妈妈告诉我，需要先把圆滚滚的食材切一半，让它平稳地在粘板上，就不容易滚来滚去了。

    我把食材丢进锅里，把火候调到大火，直到水滚了，才调成小火煮45分钟左右。最后，在汤还热的时候赶紧放入适量的盐来调整汤的味道。ABC汤就这样完成了。

    接着就是要煮苦瓜煎蛋了。第一步骤是先用水把苦瓜表面的农药物洗干净，接着将苦瓜的衣服“脱掉”，切出相同大小的片状。可因为刀子实在太重了，所以我切出来的大小都是不一样的。然后，妈妈就帮我把比雷神的神锤还要重的平底锅拿出来，在锅子上面倒入适量的油。等到油起泡后，就可以打入鸡蛋了。在鸡蛋还是液体的形态时，放入刚切好的苦瓜一起炒。最后，苦瓜煎蛋就完成啦！虽然卖相不好，不过也挺香的。

    最后，我要炒的菜也就是最容易煮的菜——清炒番薯叶。清炒番薯叶的步骤很简单，首先把番薯叶硬邦邦的茎和叶片分离，接着把茎丢掉。然后在同一个锅里再次倒入油，最后简单地炒几下。清炒番薯叶就完成了。

    妈妈帮我将菜肴都捧到饭桌，然后叫上全家来尝试我煮的饭。家人个个赞不绝口，最后还把碗里的菜肴吃得一点不剩。今天，我学到了！我很开心能为家人准备晚餐，也很感谢妈妈不停地支持我、鼓励我。我希望能再次给家人准备一餐。