“快出来吃晚餐了！再磨磨蹭蹭的，小心我把你最爱的炸鸡送给你爸爸！”我听见了妈妈的“恐龙怒吼”，便毅然放下手中那本多少也有点儿年头的漫画《名侦探柯南》，回答了妈妈一声：“别把鸡腿给拿走了！”

    我用光速赶往洗手台，忙不迭地让冰凉的水从我的手指间流过，便急急忙忙地甩干了手上的水渍，化身为一只狂奔的猎豹，前往那个香味四溢的地方——饭厅。

    “终于来了吗？怎么那么慢？喏，你的炸鸡。”妈妈的笑容，好似太阳，温暖了我内心里的冰天雪地。“哇——我最爱的韩式辣炸鸡！最懂我的果然是妈妈！连爸爸都不知道我喜欢在炸鸡还没凉的时候放上一片芝士片。”这就是我一生中最美妙的时光——一家人围在餐桌前坐下，享用着我家的厨神——妈妈的杰作。

    简单的厨房、简单的设计、简单的厨具，经过妈妈的巧手之后，总能端出一盘盘的佳肴。我所说的佳肴，不是山珍海味，而是妈妈从小吃到大的家常菜。妈妈总是熟练地调整老煤气炉的火候，往锅里缓缓地倒一些油，一个个被裹上香炸粉的鸡肉“扑通”地倒入锅里，锅里的热油将鸡肉炸得金黄酥脆，再蘸上韩式炸鸡酱汁。妈妈的每一个动作都不慌不忙，简直像是顶级的名厨。

    晚餐时间每一次都让我感到美好。我拿起筷子，夹起一块酸甜肉送入口中，嘴角不禁微微上扬，心里不断地赞叹食物的美味；右手不受控制地再夹了一块，细细品尝出其中的味道。“怎么一直在夹肉？吃多一点青菜！”“我……我嚼完了，再夹菜。”将酸甜肉咽下肚后，快速地夹了一口炒青菜，并故意放慢咀嚼的速度，好让妈妈知道我有在吃蔬菜，以免引起纠纷。我可不想在这美好的时光里遭遇不测，被人数落。在餐桌上，我家最忌讳的是挑食。妈妈绝不容许家庭中有人明知故犯。倘若不小心触犯，妈妈便会使出必杀技——叨念，直到改正为止。家人的健康，掌握在她的手里，无人幸免。

    一天中，令人惋惜的是午餐时间。因爸爸还得工作，导致全家无法坐下来一起吃饭。值得庆幸的是，享用晚餐时，大家都能坐下来一起吃饭。无论饭菜有多简单，在我看来，妈妈做的饭菜，往往有一股家乡的味道。那种味道，是厨师模仿不了，食谱也找不到的味道，是家的味道，是比任何美食还要来得更美味的味道，令人回味无穷，意犹未尽。

    一生中最美妙的时刻，不过只是如此。

郭史光宏点评：

    读昕彤这篇文章，忍不住想起慧君老师近期在《星星学堂》发表的故事——《记忆中的卤肉香》。有一种味道，叫妈妈的味道。无需山珍海味，不用燕窝鱼翅，平平凡凡的家常菜就叫人食指大动、回味无穷。原因无他，只因里头有爱。

    喜欢昕彤处理文字的态度，有一种“玩”的感觉，而且玩得很欢。比如这一句：“我用光速赶往洗手台，忙不迭地让冰凉的水从我的手指间流过，便急急忙忙地甩干了手上的水渍，化身为一只狂奔的猎豹，前往那个香味四溢的地方——饭厅。”动作、感觉、细节，一应俱全，不仅仅交代发生的事，而是细细地去回顾和玩味，写出画面，写出趣味。

    喜欢欣彤细腻而又不动声色的书写。整篇文章主要写妈妈烧的菜，字里行间却也带出了妈妈对家人的爱。韩式炸鸡上的芝士片，是妈妈对“我”的观察入微和贴心呵护；“怎么一直在夹肉？吃多一点青菜！”是妈妈对家人健康的重视和关怀。要让一个人的形象跃然纸上，不能只说这人如何如何，而该多写他的所作所为，正所谓：“Show, don’t tell.”

    非要吹毛求疵的话，我会建议欣彤多留意文字的简洁。有句话说：“一个字能说清楚的，绝不用两个字。”用这样的原则来修改，文章会更加简洁有力。比如这样改：“我光速赶往洗手台，忙不迭让冰凉的水从指间流过，急急忙忙甩干手上水渍，化身狂奔的猎豹，前往那香味四溢的地方——饭厅。”再比如这句：“一生中最美妙的时刻，不过如此。”删掉赘字，读起来节奏更明快，文章看上去也更干净了。

    好文章是改出来的。希望欣彤再接再厉，继续为我们带来更多好文章，也在写作这条路上不断精进。