2021年是特别的一年，也是让我成长很多的一年。长时间待在家里，让我学到了不一样的能力。行动管制令开始时，不懂得厨艺的人们可痛苦了。三天两头他们都在啃食面包和方便面，Grab Food和Food Panda成了他们的首选，这也包括了我的两个阿姨。我的妈妈天天为她们煮饭，她也从中领悟了一个道理厨艺真的很重要啊！这时，我暗暗感到一阵杀气，魔鬼训练要来了！妈妈开始叫我和哥哥每天轮流与她一起煮饭。妈妈说，我们要学会简单的厨艺，什么事情发生时都可以靠自己医自己的肚子。训练一开始，我做得手忙脚乱，一直被油溅到，把菜炒糊了，切到自己的手指。更糟糕的是，有一次我忘了按电饭煲的开关！那一晚，晚餐只有肉和菜，没有饭。

    第一次煮洋葱炒蛋时，我哭笑不得。我在切洋葱时，哭得泪流满面，妈妈看到我都说，有那么辣吗？最后，我只好拿泳镜来戴，终于解决了第一个问题，但是下一个问题又找上门了。我在打最后一颗蛋下碗时，不小心把壳也打下去了！蛋壳拿也拿不起来，最后，只好重新打蛋！这次，我不再直接打下去了，我先在一个小碗打了蛋后，再倒进大碗。终于解决了这个困难，可以下锅了！当我把洋葱放下锅时，油直接往我的身上溅，好疼！我赶紧用水洗我受伤的手。最后，这道菜竟然在我不注意的时候 糊了！哥哥看到后还问：“这个像黑炭的东西是啥？可以吃吗？”做饭一点都不简单！

    除此之外，我时常与妈妈一起做蛋糕。我们一起看视频，一起摸索，一起尝试。制作蛋糕一点都不容易。有一次，我不小心把盐当成糖，做出了一个超咸的蛋糕！还有一次把小苏打粉当成泡打粉，做出了一个超级苦的蛋糕。经过无数次的失败后，在2021年我也学会了制作蛋糕。我们做得最成功的是牛油蛋糕，哥哥和爸爸对我们的“作品”赞不绝口。一开始我很不习惯、不熟练，也不喜欢待在厨房里汗流浃背的感觉。但是，在妈妈细心教导下，我慢慢熟练，学会了简单的厨艺，也爱上了烹饪时的那份乐趣。现在，我最喜欢切食材和打蛋，最拿手的是洋葱炒蛋，这也是我最喜欢吃的一道菜，非常好吃。在制作蛋糕的过程里，我和妈妈收获了很多，关系更融洽了，喜欢一起动手做一件事的感觉。虽然2021年无法外出，但是我感到非常充实，学会了医肚子的方法。以后我不用靠妈妈，就能医好我的肚子啦！